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Pizzeria Ristorante Cammafà. Torino. La miglior pizza della città
Pizzeria Ristorante Cammafà. Torino. La miglior pizza della città
Pizzeria Ristorante Cammafà. Torino. La miglior pizza della città
Pizzeria Ristorante Cammafà. Torino. La miglior pizza della città
Pizzeria Ristorante Cammafà. Torino. La miglior pizza della città
Pizzeria Ristorante Cammafà. Torino. La miglior pizza della città
Pizzeria Ristorante Cammafà. Torino. La miglior pizza della città

Pizzeria Cammafà

La pizzeria migliore di Torino?

Con modestia possiamo solo dirvi che ci impegniamo molto per darvi il meglio!

I clienti che già conoscono il Cammafà hanno compreso i nostri intenti e abbracciano un modello un po' speciale nel quale anche la semplicità è ricercata.

Cammafà è nato più di dieci anni fa e, fin dal primo giorno, la Pizza è stata una cosa seria. Per noi non è solo un insieme di ingredienti impastati ad arte, ma una miscela di buoni propositi, conoscenze, sapori autentici ed antiche tradizioni reinterpretate, presentate e se possibile, migliorate.

Ad oggi sono tre i locali Cammafà presenti nella città di Torino. Al loro interno pulsa un solo Cuore, un grande sogno, i medesimi principi; il tutto coadiuvato da una gestione familiare impegnata a perseguire il solo scopo di far le "cose fatte bene". Alta qualità delle materie prime utilizzate, bontà dei cibi preparati ed equilibrio nei prezzi finali sono i segni distintivi del Cammafà.

Siamo tradizionalisti, ma… andiamo di moda!

Alcune nostre specialità!




'e PIZZE

MARINARA 4,50 €

(salsa, aglio, olio, origano, basilico)

MARGHERITA 5,00 €

(salsa, fior di latte, basilico)

NAPOLI6,50 €

(salsa, fior di latte, acciughe, capperi, origano, basilico)

ARDENTE7,00 €

(salsa, fior di latte, salamino piccante)

CALABRA8,00 €

(fior di latte e ‘nduja)

SOTTOBOSCO9,00 €

(fior di latte, funghi champignon freschi e funghi porcini trifolati)

CICCIOLI8,50 €

(fior di latte, ricotta vaccina, ciccioli, pepe)

POSILLIPO9,50 €

(salsa, mozzarella di bufala, pomodorini a grappolo, parmigiano, basilico)

DEL GOLFO9,50 €

(mozzarella di bufala, rucola, scaglie di parmigiano)

PULCINELLA9,50 €

(fior di latte, friarielli e salsiccia fresca DOLCE oppure PICCANTE a richiesta)

BURRATA10,00 €

(salsa, pomodorini a grappolo, origano, basilico, extravergine d’oliva, BURRATA D’ANDRIA “250 gr.” dopo cottura)

‘U PANUOZZO9,50 €

(pagnotta di pasta cresciuta ripiena di friarielli, scamorza affumicata e salsiccia DOLCE oppure PICCANTE a richiesta)

ACCUMMINGIAMM…

SFIZIETTI FRITTI E NON…

N°1 – NA’ NUCELLA (italiano: “una cosa piccola”)
7,50 €

porzione: 1 persona… magari 1 e ½… o 2…
(zeppoline di pasta fritta salate, condite con salsa, accompagnate da prosciutto crudo, olive, salsiccia stagionata, formaggi misti)

N°2 – ASS’E BASTON (italiano: “asso di bastoni”)8,50 €

porzione: 1 o 2 persone
(zeppoline di pasta fritta salate, condite con salsa, parmigiano e origano, fresella pomodorini e mozzarella
di bufala, piccole crocchè di patate, calzoncino fritto, melanzane sott’olio, prosciutto crudo, mozzarellina di bufala)

LE ZOCCOLETTE (Le zeppole di S. Giuseppe riviste nella versione salata)

N°1 – LA GUSTOSA 6,00 €

(ripiena di salsiccia fresca, friarielli, pomodorini e scamorza)

N°2 – LA CONTADINA6,50 €

(ripiena di ciambotta di verdure e mozzarella di bufala)

LE FRESELLE MONACHE (Per par condicio)9,50 €

(tris di freselle: pomodorini e bufala, uovo sodo e acciughe, provola e pere)

DELIZIE DAL SUD11,50 €

(burrata di Andria, bufaline, pomodorini e pasta cresciuta fritta)

i VINI

ROSSO DOLCETTO

SAN LUIGI. DOGLIANI - PECCHENINO

Borg. Valdiberti – Dogliani. 13.5% vol

PAPÁ CELSO - DOGLIANI ABBONA

Dogliani – 14,5 % vol

ROSSO BARBERA

BLINA. Barbera d’Asti - AGOSTINO PAVIA & FIGLI

Agliano Terme - 14,5 % vol

LA COURT NIZZA 2011. Barbera d’Asti Superiore - MICHELE CHIARLO

Calamandrana - 14 % vol

ROSSO NEBBIOLO

BOTTI. Langhe Nebbiolo - PECCHENINO

Borgh. Valdiberti – Dogliani 14% vol

OCCHETTI 2011. Nebbiolo d’Alba - PRUNOTTO

Alba – 13,5& vol

IL NEBBIO 2012. Langhe - PIO CESARE

Alba - 14% vol

VINI ROSSI

POGGIO de’ COLLI. Cabernet Franc (100%), Toscana 2011- MAURO VANNUCCI

Poggio a Caiano – 14,5 % vol

PEPPOLI CHIANTI. Vitigno: 90 % Sangiovese, 10 % Merlot e Syrah - MARCHESI ANTINORI

Toscana – 14 % vol

ETNA ROSSO 2009. Vitigno: 90 % Nerello Mascalese, 10 % Nerello Cappuccio

Messina – 13,5 %

SALTNER 2011. BLAUBURGUNDER Pinot Nero - KELLERI KALTERN

Caldaro – 13 % vol

FICHIMORI Salento (servito freddo) TORMARESCA

S. Pietro Vernotico (BR)

ROSSOJBLEO 2011. Vitigno: 100 % Nero d’Avola. VINO PROVENIENTE DA UVE BIOLOGICHE - GULFI

Chiaramonte Gulfi (RG) - 13 % vol

CERASUOLO DI VITTORIA. Vitigno: Nero d’Avola 50 %, Frappato 50 % - GULFI

Chiaramonte Gulfi (RG) - 13 % vol

GRAGNANO. (Vivace – servito freddo) - ASTRONI

Napoli – 11,5 % vol

AGLIANICO SANNIO. GAURANUM 2013 - ASTRONI

Napoli – 11,5 % vol

RADICI TAURASI. Riserva 2007. Uve: Aglianico 100 % - MASTROBERARDINO

Atripalda – 13,5 % vol

BRUNATE BAROLO 2008 - DAMILANO

Barolo – 15 % vol

CANNUBI BAROLO 2009 - DAMILANO

Barolo – 14,5 % vol

SITO MORESCO 2011. Langhe doc Vitigno: 10 % Barbera, 5 % Merlot, 85 % Nebbiolo - GAJA

Barbaresco – 14.5 %

CREMES. Vitigno: Dolcetto 50 %, Pinot Nero 50 % - GAJA

Barbaresco – 13.5 %

VINI BIANCHI

NUSSBAUMER. Gewürztraminer - TRAMIN

Termeno – 14,5 % vol

GEWÜRZTRAMINER. KELLEREI KALTERN

CALDARO – 14 % vol

SAUVIGNON. KELLEREI KALTERN

CALDARO – 14 % vol

PFEFFERER COLTERENZIO. Moscato Giallo - PRODUTTORI COLTERENZIO

Appiano – 12 % vol

MOCK SAUVIGNON. KELLEREI ST. MAGDALENA

Bolzano – 14 % vol

RIBOLLA GIALLA. LE MONDE

Prata di Pordenone – 12,5 % vol

TERRE ALFIERI. ARNEIS PESCAJA

Cisterna d’Asti – 13 % vol

BOLLICINE

METODO CHARMAT
DIRUPO Valdobbiadene. Prosecco Superiore D.O.C.G.

ANDREOLA - 11 % vol

METODO CLASSICO

CONTRATTO. Millesimato 2010 - Extra brut CANTINE CONTRATTO

Canelli – 12,5 % vol

TRENTO DOC

ABATE NERO brut ABATE NERO

Castel Terlago (Trento) - 12,5 % vol

ABATE NERO BRUT ROSÉ. Uve: Chardonnay, Pinot Nero - ABATE NERO

Castel Terlago (Trento) - 12,5 % vol

ABATE NERO DOMINI. Millesimato 2007 - Uve: Chardonnay 100 % ABATE NERO

Castel Terlago (Trento) - 12,5 % vol

FRANCIACORTA

PALAZZO LANA. EXTREME RISERVA 2006 - Uve: Chardonnay 70 %, Pinot Nero 30 % BERLUCCHI

Corte Franca - 12 % vol

Contadi Castaldi. Brut CONTADI - CASTALDI

Adro – 13 % vol

Cavalleri. Blanc de Blancs - Uve: Chardonnay 100 % - CAVALLERI

Erbusco - 12,5 % vol

ALMA Bellavista. Cuvée Brut - Uve: 80 % Chardonnay, 19 & Pinot Nero, 1 % Pinot Bianco - BELLAVISTA

Erbusco – 12,5 % vol

CA’ DEL BOSCO. Cuvée Prestige - Uve: Chardonnay 75 %, Pinot Nero 15 % e Pinot Bianco - CA’ DEL BOSCO

Erbusco – 12,5 % vol

Le nostre sedi

Torino. Piazza Galimberti 23/b.


Telefono:
011 - 3017328

Orari:
12:00-14:30, 19:00-23:00

Chiusure estive

CENA: chiusi dal 27 Luglio al 20 Agosto.
Riapriamo il 21 Agosto

PRANZO: chiusi dal 27 Luglio al 24 Agosto.
Riapriamo il 25 Agosto

Guarda le foto

Torino. Via Pio VII, 19.


Telefono:
011 - 2764256

Orari:
chiuso a pranzo, apertura h. 19:15.

Chiusure estive

Chiusi dal 14 Agosto al 7 Settembre.
Riapriamo l'8 Settembre

 
 

Guarda le foto

Torino, Via Saluzzo 35/b


Telefono
011 - 2763981

Orari:
12:00-14:30, 19:30-23:00

Chiusure estive

CENA: chiusi dal 27 Luglio al 20 Agosto.
Riapriamo il 21 Agosto

PRANZO: chiusi dal 27 Luglio al 24 Agosto.
Riapriamo il 25 Agosto

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Ristorante Pizzeria CAMMAFA'